ስቴቪዮሳይድ ከየት ነው የሚመጣው?የተፈጥሮ ምንጮቹን እና የግኝቱን ሂደት ማሰስ

ከስቴቪያ ተክል የተገኘ ተፈጥሯዊ አጣፋጭ ስቴቪያሳይድ በደቡብ አሜሪካ የሚገኝ ዘላቂ የእፅዋት ተክል ነው።በ16ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ አካባቢ የአካባቢው ተወላጆች የስቴቪያ ተክልን ጣፋጭነት አግኝተው እንደ ጣፋጩ ይጠቀሙበት ነበር።

ግኝቱስቴቪዮሳይድበ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ሊገኝ ይችላል.በዚያን ጊዜ ፈረንሳዊው ኬሚስት ኦስዋልድ ኦስዋልድ በስቴቪያ ተክል ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ጣፋጭ ጣዕም እንዳለው አወቀ.ከተጨማሪ ምርምር በኋላ ይህን ጣፋጭ ንጥረ ነገር ማለትም ስቴቪዮሳይድ ከስቴቪያ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ አወጣ. ተክል.

የስቴቪዮሳይድ ጣፋጭነት ከሱክሮስ 300 እጥፍ ያህል ነው ፣የካሎሪ ይዘቱ እጅግ በጣም ዝቅተኛ እና ከሞላ ጎደል ቸልተኛ ነው ።ይህ ስቴቪዮሳይድን እንደ ምግብ ፣መጠጥ እና ፋርማሲዩቲካልስ ባሉ መስኮች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል።የ stevioside ልዩ ባህሪ ጣፋጩ በሙቀት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም እና ከፍተኛ ሙቀት ባለባቸው አካባቢዎች እንኳን ጣፋጭነታቸው የተረጋጋ ነው ። ይህ ስቴቪዮሳይድን ለመጋገር እና ለማብሰል ተስማሚ ምርጫ ያደርገዋል።

ከጣፋጭነቱ በተጨማሪ.ስቴቪዮሳይድእንዲሁም የተወሰኑ የመድኃኒት ዋጋ አላቸው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስቴቪዮሳይድ እንደ አንቲኦክሲዳንት ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ያሉ የተለያዩ ባዮሎጂካዊ እንቅስቃሴዎች ያሉት ሲሆን በሰው ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

በአጠቃላይ፣ስቴቪዮሳይድእንደ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ከፍተኛ የጣፋጭነት ጥንካሬ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ብቻ ሳይሆን መረጋጋት እና የመድኃኒት ዋጋ አላቸው ። ሰዎች ጤናማ ኑሮን በመከታተል እና ለምግብ ደህንነት ትኩረት ይሰጣሉ ፣ ስቴቪዮ ግላይኮሲዶች ሰፊ የገበያ ተስፋ አላቸው።

ማብራሪያ፡በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተጠቀሱት እምቅ ውጤታማነት እና አፕሊኬሽኖች ሁሉም በይፋ ከሚገኙ ጽሑፎች የተገኙ ናቸው።